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「伊賀牛」三重県特産物の一つ「伊賀牛」。長年培われた技術と研究により伊賀の農家で愛情込めて育てられた牛肉。
	伊賀牛独特のとろけるようなやわらかさと、旨みをぜひ一度ご堪能くださいませ。

青蓮寺レークホテル 料理長 岡田一郎

五味三風

全国から届けられる旬の食材、珍味そして青蓮寺・三重の季節の食材を合わせ、目に、舌に、体にも快いお料理をご満喫ください。

ご夕食:ご宿泊のお客様へ、夕食のお料理についてご案内いたします。ご夕食は御宿泊プランからお選びいただけます。

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旬の和会席

四季を感じられる、料理長こだわりの和会席です。お品書きは月替わりで、旬の食材をお愉しみいただけます。

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伊賀牛堪能会席

伊賀牛の雲丹巻き、炙りの握り、石焼き、しゃぶしゃぶなど、伊賀牛を使った料理が7種類も味わえる贅沢な会席です。

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伊賀牛石焼会席

三重県特産の「伊賀牛」の豊かな香りと溶けるように柔らかい食感、ジューシーな甘みをご堪能いただけます。

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彩菜会席

ヘルシー志向の女性や、ご年配の方にもおすすめです。旬の食材を月替わりでご用意しています。

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チーズフォンデュ会席

たっぷりの野菜をとろとろのチーズにくぐらせて。メインのチーズフォンデュの他に、ローストビーフや和食も味わえる会席です。

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  • ・お料理の写真はイメージです
  • ・料理をご提供する季節や食材の仕入等の理由により献立を変更する場合がございます。
    献立の詳細につきましては、お気軽にお問い合わせください。